圍繞糧油技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)、新產(chǎn)品與技術(shù)咨詢、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)、科技合作與交流、糧油食品專業(yè)人才培育這五項(xiàng)中心工作。
益海嘉里研發(fā)中心(豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司,以下簡稱:研發(fā)中心)是全球最大的糧油產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心之一。
研發(fā)中心由世界著名植物分子生物學(xué)家、美國洛克菲勒大學(xué)終身教授、中國科學(xué)院外籍院士蔡南海教授擔(dān)任董事長,于2009年11月在中國上海成立,已累計(jì)投資數(shù)十億人民幣。
益海嘉里集團(tuán)將以此為平臺(tái),深化技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新,加強(qiáng)對(duì)外合作交流。
研發(fā)中心借助全球的智慧,促進(jìn)前沿的技術(shù)在中國的科技轉(zhuǎn)化,帶動(dòng)中國從“糧油消費(fèi)大國”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹Z油科技大國”,真正讓中國農(nóng)業(yè)在世界糧油領(lǐng)域占據(jù)話語權(quán)。


研發(fā)中心大樓占地面積為39,457平方米,擁有近百個(gè)實(shí)驗(yàn)室
研發(fā)中心擁有1000余臺(tái)科研設(shè)備,資產(chǎn)近1億人民幣
科研人員300+,超70%的員工擁有國內(nèi)外知名高校的碩博學(xué)位
圍繞糧油技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)、新產(chǎn)品與技術(shù)咨詢、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)、科技合作與交流、糧油食品專業(yè)人才培育這五項(xiàng)中心工作。
研發(fā)中心與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、江南大學(xué)、廈門大學(xué)、中國海洋大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)重要科研機(jī)構(gòu)建立了密切合作關(guān)系。
研發(fā)中心主要研究方向涵蓋:油脂及制品、稻米及制品、小麥及制品、功能食品、調(diào)味品、動(dòng)物飼料、生物科技、分析檢測等領(lǐng)域。


中國營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)
ISNFF優(yōu)秀獎(jiǎng)
中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)
國家級(jí)博士后科研工作站
第六屆中國GI國際會(huì)議“品類創(chuàng)新獎(jiǎng)
上海市高新技術(shù)企業(yè)
上海市企業(yè)技術(shù)中心
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)
中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)
中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)



























































我們致力于打造一個(gè)專注務(wù)實(shí)、尊重技術(shù)的研發(fā)環(huán)境。在這里,我們珍視并積極吸引每一位踏實(shí)肯干、具備鉆研精神的技術(shù)人才,為你提供能深入挑戰(zhàn)技術(shù)難題、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新的堅(jiān)實(shí)平臺(tái),以及清晰的成長路徑與系統(tǒng)的資源支持。
我們相信,優(yōu)秀的研發(fā)人才是推動(dòng)進(jìn)步的核心。誠邀熱愛研發(fā)、敢于挑戰(zhàn)、追求卓越的你加入我們,共同推動(dòng)技術(shù)前沿,成就產(chǎn)品未來。


創(chuàng)領(lǐng)未來食品


成為一個(gè)有競爭力的知識(shí)中心,隨時(shí)高效地滿足集團(tuán)的多元化需求;
運(yùn)用新科技生產(chǎn)客戶所需的安全、營養(yǎng)、健康、美味的產(chǎn)品;
開發(fā)與改善生產(chǎn)流程,以更優(yōu)成本生產(chǎn)出品質(zhì)更佳、始終如一的產(chǎn)品。
圍繞糧油技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)、新產(chǎn)品與技術(shù)咨詢、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)、科技合作與交流、糧油食品專業(yè)人才培育這五項(xiàng)中心工作。
致力于提升糧油食品加工技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量開發(fā)綠色和白色生物技術(shù),引領(lǐng)健康消費(fèi)生活理念。
為糧油企業(yè)提供轉(zhuǎn)型升級(jí)的解決方案,以達(dá)到不斷優(yōu)化資源、減少能源消耗、環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
研發(fā)中心與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、江南大學(xué)、廈門大學(xué)、中國海洋大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等國內(nèi)重要科研機(jī)構(gòu)建立了密切合作關(guān)系,通過產(chǎn)學(xué)研合作將科研成果在糧油加工產(chǎn)線轉(zhuǎn)化,為消費(fèi)者提供安全、營養(yǎng)、健康、美味的產(chǎn)品。
聚焦油脂領(lǐng)域,致力于提供安全保障、健康營養(yǎng)、美味便利、性能優(yōu)良的產(chǎn)品。
聚焦稻米領(lǐng)域,致力于打造更美味、更健康、更方便的消費(fèi)體驗(yàn)。
聚焦小麥全產(chǎn)業(yè)鏈,致力于研發(fā)高品質(zhì)面制食品。
聚焦植物蛋白、谷物及膳食纖維、淀粉糖等方向,依托食品科技創(chuàng)新,推動(dòng)功能食品發(fā)展。
聚焦醬油、醋、蠔油、料酒等調(diào)味品,持續(xù)開展產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)提升。
聚焦飼料原料營養(yǎng)、菌種與發(fā)酵技術(shù)、動(dòng)物營養(yǎng)及檢測標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)飼料技術(shù)研究與創(chuàng)新。
聚焦酶制劑與微生物油脂的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化助力傳統(tǒng)食品加工工藝升級(jí)。
聚焦化學(xué)分析、風(fēng)味感官分析、物性分析及生物檢測分析,賦能產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)。
豐益國際的各下屬公司分別在中國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、印度、越南、澳大利亞等多個(gè)國家及地區(qū)都設(shè)有研發(fā)機(jī)構(gòu)。豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司(即益海嘉里研發(fā)中心,以下簡稱:研發(fā)中心)于2009年11月在中國上海成立,截至目前已累計(jì)投資幾十億人民幣。
研發(fā)中心是糧油行業(yè)規(guī)模巨大的研發(fā)中心之一,益海嘉里集團(tuán)將以此為平臺(tái),深化技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新,加強(qiáng)對(duì)外合作交流。研發(fā)中心借助全球的智慧,促進(jìn)前沿的技術(shù)在中國的科技轉(zhuǎn)化,幫助益海嘉里集團(tuán)帶動(dòng)中國從“糧油消費(fèi)大國”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;糧油科技大國”,真正讓中國農(nóng)業(yè)在世界糧油領(lǐng)域占據(jù)話語權(quán)。



研發(fā)中心由世界著名植物分子生物學(xué)家、美國洛克菲勒大學(xué)終身教授、中國科學(xué)院外籍院士蔡南海教授擔(dān)任董事長,并聘請(qǐng)海內(nèi)外業(yè)界科學(xué)家擔(dān)任高級(jí)顧問,組建科研隊(duì)伍,目前有科研人員超過300人,其中超70%的員工擁有國內(nèi)外知名高校的碩士、博士學(xué)位,并擁有一大批熟悉市場、經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)理。
在約4萬平方米的研發(fā)大樓內(nèi),有實(shí)驗(yàn)室近百個(gè),各種科研設(shè)備1000余臺(tái),擁有包括氣相、液相、氣質(zhì)聯(lián)用、電感耦合等離體質(zhì)譜儀、四級(jí)桿串接飛行時(shí)間質(zhì)譜儀、中紅外/近紅外光譜儀等一大批先進(jìn)設(shè)備,設(shè)備資產(chǎn)價(jià)值近1億人民幣。為了滿足研發(fā)成果的工業(yè)化轉(zhuǎn)化的需要,益海嘉里集團(tuán)還在上海、連云港、秦皇島、昆山、青島、防城港等地建立了多個(gè)中試基地,具備完善的實(shí)驗(yàn)及中試條 件,可完成技術(shù)開發(fā),產(chǎn)品設(shè)計(jì)、中試及測試等科研工作。
自成立以來,研發(fā)中心圍繞糧油技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)、新產(chǎn)品及技術(shù)咨詢、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)、科技合作與交流、糧油食品專業(yè)人才培育的五項(xiàng)中心工作,在烹飪油脂、專用油脂、谷物、食品、油脂科技等領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā),致力于改善當(dāng)前的糧油食品加工技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量,努力開發(fā)綠色和白色生物技術(shù),引領(lǐng)先進(jìn)消費(fèi)理念,支持更健康生活。同時(shí),研發(fā)中心也專注于為糧油企業(yè)提供轉(zhuǎn)型升級(jí)的解決方案,以達(dá)到不斷優(yōu)化資源、減少能源消耗、環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
研發(fā)中心還與政府科研院所如中國疾病預(yù)防控制中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院等,及行業(yè)協(xié)會(huì)如美國油脂化學(xué)家協(xié)會(huì)、中國糧油學(xué)會(huì)、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)等,以及國內(nèi)外幾十所知名高校保持著密切合作和交流,通過設(shè)立食品營養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái),營養(yǎng)創(chuàng)新基金等一系列舉措,推動(dòng)中國糧油行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。
研發(fā)中心擁有中國唯一一個(gè)“國際橄欖理事會(huì)公布實(shí)驗(yàn)室”,不僅先后榮獲“上海市高新技術(shù)企業(yè)”“上海市專利工作示范企業(yè)”,還先后連續(xù)三屆獲得“全國糧油優(yōu)秀科技創(chuàng)新型企業(yè)”。此外,研發(fā)中心獲得“神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”“湖北省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”“中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)”“上??萍歼M(jìn)步獎(jiǎng)”等多項(xiàng)省部級(jí)殊榮。

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