祝賀中國隊(duì)獲得2020 路易·樂斯福杯烘焙世界杯冠軍！益海嘉里魯胚枝大師作為中國隊(duì)成員之一，站上烘焙世界杯冠軍領(lǐng)獎(jiǎng)臺！
路易·樂斯福杯烘焙世界杯誕生于1992年，每四年舉辦一屆，如今已經(jīng)成為世界焙烤領(lǐng)域參與范圍廣泛、評判嚴(yán)苛、評選結(jié)果更具說服力的賽事。每一屆比賽，都會從來自60多個(gè)國家和地區(qū)的6000多位參賽選手中層層篩選，最終僅有12支隊(duì)伍可以參加烘焙世界杯決賽。能夠在決賽奪得冠軍，是每一位優(yōu)秀烘焙人孜孜以求的夢想。
比賽中，中國隊(duì)整齊劃一、有條不紊地制作產(chǎn)品，成品精雕細(xì)琢，且觀賞性強(qiáng)。中國烘焙代表隊(duì)?wèi){借中國特色的“國寶熊貓”藝術(shù)面包，中國特色食材的紅棗、山楂和米酒等營養(yǎng)面包，征服了世界烘焙評委的味蕾，擊敗其他11個(gè)國家和地區(qū)的烘焙強(qiáng)隊(duì)，終于捧得2020烘焙世界杯冠軍。
在歷屆賽事中，中國隊(duì)屢有突破，但最好的成績是在第9屆（2016）決賽中獲得第四名的成績。此次，中國隊(duì)第一次獲得烘焙世界杯冠軍，中國選手第一次站在烘焙世界杯領(lǐng)獎(jiǎng)臺！向全世界展示中國烘焙人面包技術(shù)制作工藝的不斷突破，也體現(xiàn)中國烘焙行業(yè)的飛速發(fā)展！
益海嘉里烘焙渠道事業(yè)部中央烘焙中心的魯胚枝大師，憑借自己對烘焙的熱愛和理解，通過匠心制作及創(chuàng)新演繹，最終脫穎而出。
益海嘉里烘焙培訓(xùn)中心張政海大師，作為技術(shù)指導(dǎo)給予賽事技術(shù)支持，為國內(nèi)烘焙伙伴們帶來精彩的現(xiàn)場實(shí)況講解。
益海嘉里烘焙渠道事業(yè)部和烘焙培訓(xùn)中心將繼續(xù)戮力前行，期待未來能培養(yǎng)更多優(yōu)秀烘焙大師，為客戶提供更多優(yōu)秀的烘焙產(chǎn)品與專業(yè)的技術(shù)服務(wù)支持，為中國烘焙行業(yè)整體實(shí)力的提升而不懈努力！
